1、炖牛肉花椒和各种香料，比如八角、桂皮，是最忌讳的。2、炖牛肉我们
城市网
2023-08-26
(资料图片)
1、炖牛肉花椒和各种香料，比如八角、桂皮，是最忌讳的。
2、炖牛肉我们注重的是赋予纯正的牛肉风味。水只要提前烧开，就不会有腥味，不需要大料去腥。
3、这样做只会掩盖真正的牛肉味，得不偿失。
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